青岛姜家白酒代理电话（青岛姜家庄）

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本文目录一览：

• 1、烧酒是什么酒?
• 2、姜泡酒的功效与作用
• 3、烹饪时白酒能不能代替料酒?
• 4、生姜白芍酒——缓解腹痛止泻健脾胃

烧酒是什么酒?

1、烧酒是白酒。烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。酒，特别是烧酒（蒸馏酒）最早起源于夏代，由夏代第五个君王少康（又名杜康）所发明。

2、烧酒是指无色透明的蒸馏酒，一般也叫白酒。因为蒸馏酒度数较高，可以燃烧，因此称为烧酒。现在烧酒多指韩国烧酒，酒精度数在18°~22°，酒精度数较低。

3、烧酒，中国元代以及日本、朝鲜半岛又称为烧酎，是东亚传统蒸馏酒的一类，是以_类、酒母为糖化发酵剂，并以谷物等淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒，色透明。

4、烧酒是什么 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。关于烧酒，一种说法，起源于唐代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。

5、烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。烧酒起源于唐朝，至宋元以后逐渐普及。

姜泡酒的功效与作用

白酒具有杀毒消菌的作用，而生姜属性温和。白酒泡生姜可以祛除寒气，消除因为吃凉的东西过多而导致的腹痛腹泻。对于一些女性来说，每个月的痛经是一件非常痛苦以及麻烦的事情。

老姜泡白酒擦身能起到促进血液循环、祛斑、治疗皮肤病如慢性***等作用。白酒具有活血通络、增加药性、促进食欲、缓解疲劳、提神御寒等功效，少量饮用可以起到活血健脾等功效。

生姜和酒一起制作的药酒能解毒杀菌，生姜和白酒可起到相辅相成的作用，另外生姜泡酒外用还有治疗鹅掌风、甲癣等效果的。中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。

活血散瘀 生姜花椒泡酒具有活血散瘀的功效，对于有冻疮的人来说，可以用生姜花椒泡酒来缓解冻疮的症状，有利于身体更快恢复。

生姜的功效与作用 增进食欲。吃姜可以 *** 胃粘膜，促进肠胃消化，改良胃口，增进食欲。止住呕吐。姜含有丰厚的姜酮，姜烯，吃姜，补充这两种元素，可以有效地止住呕吐。醒酒。

痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有***作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

烹饪时白酒能不能代替料酒?

1、白酒可以代替料酒。因为料酒和白酒都可以起到去腥的作用。但是味道会有所欠缺。料酒含有适量的酒精和多种香料，可以使菜肴滋味融合、去腥臭、除异味、产生香味物质、使菜看上去鲜艳美观。

2、白酒可以在就急的情况下代替料酒，但不宜每次烹饪都代替料酒。白酒的酒精浓度一般在57°左右。较高的乙醇含量有很强的渗透性和挥发性，会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，味道相对差些。

3、炒菜的时候，可以用白酒代替料酒，因为料酒作用是去腥，白酒同样有去腥作用。酒是一种最基本的去除腥味的调味品，大部分家庭使用酒来烹制食物，其主要目的还是去腥。用酒来烹制食物，在中国已有几百年历史。

4、白酒可以代替料酒，但不要使用太多。纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在百分之五十七左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。且白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。

5、白酒不可以当料酒用，料酒的调味作用主要为去腥、增香。白酒没有这个作用。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。

6、白酒不可以代替料酒。料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒，再加花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。

生姜白芍酒——缓解腹痛止泻健脾胃

1、生姜白芍酒的功效与作用 姜味辛，性温；归肺、脾、胃经；有发汗解表、温中止呕、温肺止咳作用。白芍味苦、酸、甘，性微寒；有养血调经平肝止痛、敛阴止汗作用。生姜白芍酒诸药与酒合用，共奏温通气血、止痛止泻之功。

2、解痉作用：对肠管和在位胃运动有抑制作用，显着对抗催产素引起的***收缩。

3、白芍可以泡酒，而且白芍有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗等功效，可以加一些肉苁蓉鲜干片锁阳玛卡枸杞一块泡酒，有温补肾阳养血调经等功效，效果特别好。

4、做法：将黄芪、当归、白芍、泽兰煎服 15分钟，会渣取汁，放入粳米煮粥，将熟烂时加入适量红糖即可。早晚温热食用，于月经前连服7天。补气血，健脾胃， 止疼痛。主治妇女痛经。

5、酒白芍适合血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食；泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食；自汗易汗盗汗者宜食；腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症病人宜食；同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。

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